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謹製 熟成ポン酢
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謹製 熟成ポン酢

山口県産の本だいだいを贅沢に使用した、
         優しい味わいの『ポン酢』

 10月初旬〜12月頃までに収穫した山口県周防大島町産の青取り本だいだいの実を、一つ一つ皮をむいて搾汁しているため、外皮に含まれる渋みも少なく上品な味わいです。
 素材本来の持ち味を活かした本だいだい酢をベースに、調味料と鰹節・昆布を独自の配合で3ヶ月間じっくりと熟成いたしました。時間をかけてゆっくりと行うことで、カドのとれたまろやかな酸味と鰹節・昆布の旨味を感じる華やかな味わいが特長です。

【お召し上がり方】
 鍋料理はもちろん、魚の白身の蒸し物やお肉料理
 お野菜等様々なお料理にお使いいただけます。

【商品内容】
 謹製 熟成ポン酢   1本

【原材料名】
 だいだい果汁、しょうゆ(本醸造)、
 清酒、本みりん、たまりしょうゆ(本醸造)、
 穀物酢、かつお節、昆布
 
【容量】
 200㎖

【アレルゲン】
 小麦、大豆

【保存方法】
 チルド配送の為、要冷蔵にて5℃以下で保存

【賞味期限】
 3週間
*賞味期限は冷蔵庫で未開封のまま保存した場合に
 限ります。
*開封後はお早めにお召し上がりください。

【備考】
*こちらの価格には消費税が含まれております。
*送料は別途発生いたします。(10,000円以上は送料無料となります)
*包装形式は、オプションから選択してください。
*領収書発行につきましては、備考欄に
 宛名・但書をご記載頂ければ同封いたします。
*ご依頼主様とお届け先が異なる場合、ご依頼主様に
 別途郵送いたしますので、お申し付けください。
 宛名・但書も合わせて備考欄にご記載下さい。

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